facebook_pixel

Silver Needle poşet çay, adını çay tarlalarındaki açılmamış filizlerin gümüşi, iğneye benzeyen tüycüklerinden alan beyaz çayın en özel çeşididir.

Anavatanı Çin olan bu beyaz çay sadece en üstte yeni filizlenmiş tomurcuklarının dikkatli bir şekilde elle toplanmasıyla elde edilir. Tomurcuklar doğrudan güneş ışığı ile kurutularak fermantasyon işlemine uğramaları engellenir. Böylece fırında kurutulan çaylardan farklı olarak besin değerlerinin tamamı korunur.

Yin Zhen Silver Needle cinsi beyaz çayın sırrı, bir kilo çay elde etmek için gerekli olan yaklaşık 10.000 adet civarında açılmamış yaprak tomurcuklarının tek tek elle seçilmesi ve işlenmesidir. Tomurcuk yapraklar nem oranı yaklaşık % 10 ila %20 olana kadar gölgeli, iyi havalandırılan bir alanda kurutulur. Daha sonra tomurcuklar sepet içersinde 40 °C’de ikinci bir kurutma işlemine tabi tutulur. Bu gurme beyaz çay, adını kendini çevreleyen gümüş, ipeksi tüylü tomurcuklara borçludur. Yin Zhen Silver Needle en üst kalitede beyaz çay olarak bilinir. Bu çay demlendiğinde neredeyse renksizdir. Siyah çayın baskın tadına alışkın çayseverler beyaz çayın tadını çok hafif bulurlar, ancak birkaç yudum aldıktan sonra beyaz çayın barındırdığı hassas tat ve aromalar dikkat çekmeye başlar.

Beyaz çay mükemmel lezzet için kuru ve serin hava koşullarında deneyimli kişiler tarafından hasat yapılır.

Beyaz çay nerede satılır diye arayanlar için 2007 senesinden beri en kaliteli ve özel beyaz çay çeşitlerini Chado markası ile Türkiye’de sunuyoruz.

Chado, muslin poşet çaylarda toz haline gelmiş çay yaprakları yerine, tam çay yaprağı kullandığı için demleme süresi normalden biraz da uzundur. Bu yüzden çayın tadının tam çıkması için normalden 2-3 dakika uzun demlemenizi öneririz.

İçindekiler: Beyaz çay tomurcuğu

Hazırlama önerileri: 79 °C- 85 °C sıcaklıktaki 250 ml suya 1 poşet konularak 6-8 dakika demlenmesi önerilir.

Servis Sayısı: 20 Fincan
2,5 gr x 20 Adet: 50 gr

Özellikleri:

Serinletici etkisi de olan Silver Needle, yaz ayları için de idealdir.

“1100 yılında, İmparator Hui Tsung zamanından beri bilinen ve sadece imparator ve yakınları için özel olarak üretilen beyaz çay, imparator için o kadar büyük bir keyifti ki Moğolların sarayını işgal ederken bile bu keyfini bozmamıştı…”

1 yorum: SILVER NEEDLE POŞET ÇAY

  1. 5 üzerinden 5 oy aldı

    muhteşem bir çay :))

Yorum Yazın

Yorum ekle

SILVER NEEDLE POŞET ÇAY

BEYAZ ÇAY. ÇİN.

Saf Beyaz Çay. (20 Adet)

2-sefer-demleme 4-5dakika servis-20-fincan

Favorilerime Ekle

30,00

Stokta yok - Ürün geldiğinde sizi haberdar edebilmemiz için bekleme listesine katılın.

ÜCRETSİZ KARGO

60 TL ve üzeri siparişlerde kargo bedeli alınmaz. Daha düşük siparişlerde kargo ücreti 5.90 TL'dir.

AYNI GÜN KARGO

12.00'a kadar verilen siparişler aynı iş günü MNG Kargo'ya teslim edilir. Ürünler kargo firmasındaki yoğunluğa göre ortalama 2 gün içinde müşteriye teslim edilir.

Ek bilgi

Ürün Tipi

Beyaz Çay

  • Japonyadan Sencha ay Sushico ve Chadonun yeni kutularna girdi Tmhellip
  • Pazar gnne Rooibos kakule vanilya ve siyah ayn gzel birhellip
  • Repost jurnaldechai  yuchipirim ile birlikte chadotea de itiimiz soukhellip
  • Arnavutkyde eski Istanbul evlerinin yanbanda seramik sanats Birsen Canbazn Chadohellip
  • Sakp Sabanc Mzesi 12 Eyll  28 Ocak tarihleri arasndahellip
  • Trkiyede temsilcisi olduumuz Fressko markas GQ ve Vogue ile ibirliihellip
  • Japonyadan Tokoname ve Sencha yeil ay Aslnda bardak Hindistanda yaygnhellip
  • Topaac Chado Teashopda gnn ay Fasdan Moroccan Green  hellip