Gyokuro, Japonya’nın bilinen en iyi çay çeşitlerinden biridir.

Kuvvetli tat ve aromaya sahip olması için çay yaprakları toplanmadan yaklaşık üç hafta önce üzeri bambu mat ile kaplanarak gölgede bırakılır. Bu sayede çay bitkisi daha çok fotosentez yaparak kuvvetli bir aromaya sahip olur.

Bu çay, Gyokuro’nun en kaliteli çeşitleri arasında sayılan “Asahi” cinsinin değerli yapraklarını içerir.
İçindekiler: Yeşil çay yaprağı

Hazırlama önerileri: 60 °C – 71 °C sıcaklıktaki 250 ml suya 1-2 çay kaşığı eklenerek 2 dakika demlenmesi önerilir. Aynı çay 2 defa demlenebilir.

Net: 50 gr

Servis sayısı: Ortalama 35 fincan

Özellikleri:

Gyokuro, hasattan önce uygulanan gölgede bırakma metodundan dolayı yoğun yosun aromasıyla okyanus çağrışımı yapar. Çok taze ve zengin tatlar içerir. Geleneksel Japon çay seremonilerinde de kullanılır.
Gyokuro Asahi “Değerli Çiğ Damlası” olarak adlandırılır:

Derin ve kuvvetli koyu yeşil rengi ve güçlü tadıyla karakterize edilir. Çay tarlalarında büyük ağaçların gölgeleri güneş ışığının direkt olarak çaya gelmesini engeller. Hasattan 2 hafta önce çayın üstü bambularla örtülür, çay daha yavaş büyür ve çay yapraklarının klorofil içeriği artar, daha lezzetli bir tada sahip olur ve daha az tein içerir. Gyokuro Asahi Japonya’nın en iyi çeşitlerden biridir ve gerçek bir hazinedir. Güçlü, acı olmayan taze uzun bir tat sunar.

4 yorum: GYOKURO (ASAHI)

  1. Coşkun Özdemir

    Uzun süredir içtiğim yerli yeşil çaylarımza nazaran, yeni alıp kullanmaya başladığım gyokuro inanılmaz çok farklı ve inanılmaz güzel. Yudumladıktan sonra damakta bırakan o mükemmel tat gerçekten denenmeye değer…

  2. Fishmekan81

    Gyokuro’yu bir arkadaşım japonya’dan getirmişti. Hızla bitti birdaha da bulamamıştım türkiye’de. yaşa be chado :))

  3. Avatar

    genmaicha ve gyokuro chado çaylarında favorimm

  4. 5 üzerinden 5 oy aldı

    Ebru (Doğrulanmış Kullanıcı)

    Gerçekten değişik bir aroması var. İçerken özel bir çay olduğunu anlıyorsunuz. Başta pek etkilenmemiştim ama daha sonradan çok sevdim. Demleme aralığında en düşük dereceye yakın demlerseniz aroması daha güzel oluyor. Özellikle ağır yemek yediğim günlerin akşamında içtiğimde hafiflettiğini hissettim.

Yorum Yazın

Yorum ekle

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

GYOKURO (ASAHI)

YEŞİL ÇAY. JAPONYA.

Saf Yeşil Çay. (50 g)

Favorilerime Ekle

82,00

Stokta

ÜCRETSİZ KARGO

60 TL ve üzeri siparişlerde kargo bedeli alınmaz. Daha düşük siparişlerde kargo ücreti 5.90 TL'dir.

AYNI GÜN KARGO

12.00'a kadar verilen siparişler aynı iş günü MNG Kargo'ya teslim edilir. Ürünler kargo firmasındaki yoğunluğa göre ortalama 2 gün içinde müşteriye teslim edilir.

, ,

Ek bilgi

Ürün Tipi

Yeşil Çay

Ülke

Japonya

Kafein

Az Kafeinli

Aroma/ Saf Çay

Saf Çay

Fiyat Aralığı

20+