Güney Afrika’dan gelen Rooibos çayı ile lavanta bitkisinin güzel uyumunu keşfedin. Kafeinsiz rooibos çayı ile sakinleşmeye yardımcı etkilere sahip Lavanta çayını aynı harmanda buluşturan Rooibos Lavender, özellikle akşam çay ritüelinizin vazgeçilmezi olacak.

Rooibos, (ROY-bos veya bazen de roybus olarak okunur) eşsiz lezzeti nedeni ile tüm dünyada sevilerek içilen bir çaydır.

Düşük tanen (tannin) oranına sahip oldukları için herhangi bir acılaşma olmadan  uzun süre demlenebilirler.

Rooibos çayı Redbush çayı olarak da bilinmektedir. Gene Güney Afrika bölgesinden yetişen ve aynı bitki ailesinden olan Honeybush çayından tat olarak biraz daha farklıdır.

Rooibos çayını seviyorsanız, Chado’nun Rooibos Vanilla çayı fermente edilen Kombucha Serisini deneyimleyebilirsiniz.

İçindekiler: Rooibos yaprağı, lavanta bitkisi ve lavanta yağı

Hazırlama önerileri: 95 °C – 100 °C sıcaklıktaki 250 ml suya 1 çay kaşığı eklenerek 5-7 dakika demlenmesi önerilir. Aynı çay 2 defa demlenebilir.

Çay demlemenin tek bir doğru yolu yoktur, her çay cinsine ve kişilerin tercihlerine göre değişiklik gösterir. Üstte belirtilen sıcaklık, süre ve miktar yıllara dayanan deneyimler ile oluşmuş bir öneridir ve bunu kendiniz için bir başlangıç noktası kabul edip zaman içinde kendi ideal demleme şartlarınızı oluşturabilirsiniz.

Rooibos çayı uzun süre demlendiğinde acılaşma yapmadığı için yoğun tatlar için daha uzun demleme sürelerini deneyebilirsiniz.

Net: 50 gr
Servis sayısı: Ortalama 35 fincan