Hindistan’da çaylar isimlerini genellikle yetiştiği bölgeden alırlar. Malty Assam, Assam bölgesinde yetişen oldukça kuvvetli ve dolgun tada sahip bir siyah çaydır. CTC metodu (crush, tear,curl) metodu ile elde edilen bu çay kısa bir demleme ile ideal tadına ulaşır. Diğer Assam çeşidimizden en büyük farkı, çay yapraklarının geçtiği işlemdir.

İçindekiler: Siyah çay yaprağı

Hazırlama önerileri: 100 °C sıcaklıktaki 250 ml suya 2 çay kaşığı eklenerek 4-5 dakika demlenmesi önerilir.
Çay demlemenin tek bir doğru yolu yoktur, her çay cinsine ve kişilerin tercihlerine göre değişiklik gösterir. Üstte belirtilen sıcaklık, süre ve miktar yıllara dayanan deneyimler ile oluşmuş bir öneridir ve bunu kendiniz için bir başlangıç noktası kabul edip zaman içinde kendi ideal demleme şartlarınızı oluşturabilirsiniz.

Net: 50 gr

Servis sayısı: Ortalama 35 fincan