Osmanthus çayı, Osmanthus (Mis Otu) çiçeklerinden yapılan aromatik bir bitki çayıdır ve özellikle Çin’de yaygın olarak tüketilir. Kendine özgü tatlı, meyvemsi ve çiçeksi bir aromaya sahiptir; genellikle yeşil veya oolong çaylarıyla harmanlanarak kullanılır.
Geleneksel Çin tıbbında sindirimi destekleyici, detoks etkisi sağlayan ve cildi güzelleştirmeye yardımcı özellikleriyle bilinir. Osmanthus çayı, kafeinsiz bir bitki çayı olduğu için günün her saatinde rahatlıkla tüketilebilir.

İçindekiler: Saf Osmanthus
Hazırlama önerileri: 90 °C sıcaklıktaki 250 ml suya 1 çay kaşığı eklenerek 5-6 dakika demlenmesi önerilir. Aynı çay 2 defa demlenebilir.

Net: 50 gr
Servis sayısı: Ortalama 35 fincan

Osmanthus Çiçeği nedir, nerelerde kullanılır?

Osmanthus çiçeği, zeytingiller (Oleaceae) familyasına ait, genellikle Çin, Japonya ve Güneydoğu Asya’da yetişen hoş kokulu bir çiçektir. Çiçeğin renkleri genellikle beyaz, sarı veya turuncu olabilir. Özellikle Çin’de oldukça değer verilen ve yaygın olarak kullanılan bir bitkidir.

Osmantus çiçeğinin / Çayının Özellikleri:

• Hoş Kokusu: Tatlı, çiçeksi ve meyvemsi bir kokuya sahiptir. Kayısı, şeftali veya bal kokusunu andıran bir aroması vardır.

• Antioksidanlarca zengin olduğu bilinir

Kullanım Alanları:

1. Çay ve İçecekler:

• Özellikle Çin’de Osmanthus çayı (桂花茶 – guìhuā chá) olarak yaygın şekilde tüketilir. Genellikle yeşil çay, oolong çayı veya siyah çay ile karıştırılarak kullanılır.

• Soğuk içeceklerde veya ice tea çeşitlerinde aroma vermek için de tercih edilebilir.

2. Gastronomi:

• Tatlılar, reçeller, şuruplar ve hatta bazı tuzlu yemeklerde aroma katmak için kullanılır.

• Özellikle Çin mutfağında Osmanthus şurubu ve Osmanthus kekleri popülerdir.

3. Parfümeri ve Kozmetik:

• Hoş kokusu nedeniyle parfüm, sabun ve kozmetik ürünlerinde kullanılmaktadır.

4. Geleneksel Tıp:

• Çin’de, öksürük ve boğaz ağrısını hafifletmek için kullanılabilir. Aynı zamanda rahatlatıcı etkisi olduğuna inanılır.

5. Dekorasyon:

• Bahçelerde ve peyzaj tasarımlarında da süs bitkisi olarak yetiştirilir.