Turmeric Chai harmanımızı keşfedin!
KEŞFET
Kafeinsiz Çay Nasıl Elde Edilir?
Muhtemelen tüm çay yapraklarının doğal olarak kafein içerdiğini bir çoğumuz biliyor. Bir başka deyişle, oksidasyon seviyelerine bağlı olarak, çay yapraklarının içlerinde az veya çok kafein vardır. Siyah çaylar, en çok oksitlenen çay yaprakları olmakla birlikte, en yüksek kafein seviyesine sahip çay türüdür. Bu kafein seviyesi daha az okside olmuş oolong, yeşil ve beyaz çaylarda azalır. […]
Matcha Karıştırmak için Whisk Şart mı?
Evde Matcha Çayımın tadını çıkarmak ve bu eşsiz çayı hazırlamak için bir Wisk’e (çırpıcıya) ihtiyacım var mı? Matcha Çayı nasıl hazırlanır? Bu soruların cevabı çoğu zaman düşündüğümüz kadar basit olmayabilir. Basit bir şekilde Evet veya Hayır kullanmamız yeterli olmayabilir. Bunun nedeni ise asıl cevabın “Duruma göre değişir” olmasıdır. Bamboo Whisk, matcha çayını güzel şekilde hazırlamanın […]