KEŞFET
Matcha’nın Kökeni
Matcha sadece en yeni bir içecek modası veya kahve içmediğiniz zamanlar tercih ettiğiniz bir şey değildir. Matcha, Hollywood oyuncularının galon galon içtiği, trend olmuş bir içecek de değildir. Matcha, yaklaşık bin yıl öncesine, Çin’i hanedanların ve Japonya’yı Shogun klanlarının yönettiği bir zamana kadar uzanır. İşte, şimdi size Matcha’nın tarihini anlatacağız. Matcha’nın kökenleri Çin’in Tang Hanedanlığı’na […]
Çay Servis Etmek İçin En Uygun Bardağı Seçmek
Sherlock’u Watson’sız düşünemezsiniz. Ve her çay, iyi bir çay bardağı olmadan olmaz. Çalıdan çay yaprağını kopardığınız andan itibaren, temas ettiği her küçük şey tadını ve kalitesini değiştirebilir. Bitkiden, servis edilen çaya giden bu yolculuktaki son adım bardaktır. Bu nedenle, ellerinizde çay içerken ne tuttuğunuza ve bardakların çay içme deneyiminizi nasıl etkilediğine daha yakından bakmanızda fayda […]