Year of Rabbit
KEŞFET
Geleneksel bir matcha seremonisi için nelere ihtiyacımız vardır?
Matcha seremonisi geleneksel Japon çay seremonilerinden biridir ve matcha çayının özenli bir şekilde hazırlandığı bir ritüeldir. Matcha seremonisi için ihtiyacınız olan temel malzemeler şunlardır: 1. Matcha Tozu: • Yüksek kaliteli matcha çayı, bu seremoninin ana malzemesidir. Kaliteli bir matcha, parlak yeşil renge ve pürüzsüz bir dokuya sahip olmalıdır. 2. Chawan (Çay Kasesi): • Geleneksel Japon çay seremonileri için özel […]
Sahte Matcha nedir, kaliteli Matcha nedir?
2007 senesinde Matcha çayını Türkiye’ye ilk defa getiren marka olarak, Matcha ürününe yıllar içinde oluşan ilgiyi, beraberinde gelen soru işaretlerini ve belli ürünlere olan güvensizliği gözlemleme imkanımız oldu. Matcha bildiğiniz gibi yüzyıllar önce Japonya’dan çıkan bir çay çeşidi, yani yeni bir çay çeşidi değil. Ancak sadece Türkiye’de değil, dünyada popüler olması da özellikle son 10 […]