Chado Tea — Gurme Çay Deneyimi
Chado Boğazkesen Teashop açıldı
KEŞFET
Açaí Tozu Nedir? Nasıl Elde Edilir ve Nasıl Kullanılır?
Son yıllarda smoothie bowl’lardan renkli içeceklere kadar pek çok tarifte karşımıza çıkan açaí, Amazon coğrafyasının en karakteristik meyvelerinden biri. Kendine özgü koyu mor rengi, meyvemsi ve hafif topraksı lezzet profili sayesinde özellikle modern içecek ve bowl tariflerinde oldukça geniş bir kullanım alanına sahip. Taze açaí meyvesine dünyanın her yerinde ulaşmak kolay olmadığı için meyvenin en pratik […]
İstanbul da Farklı Bir Brunch: Çay Eşleştirmeli Sabah Keyfi
İstanbul’un brunch kültürü, son on yılda ciddi bir evrim geçirdi. Geleneksel Türk kahvaltısı — peynir tabaklarından reçel çeşitlerine, yumurtadan simide — dünya mutfağının etkileriyle zenginleşti. Bugün İstanbul’da avokado tostundan shakshuka’ya, pancake’ten granola bowl’a kadar her türlü brunch seçeneğine ulaşmak mümkün. Ancak bu zengin yemek seçeneklerinin yanındaki içecek, genellikle aynı: kahve. Espresso, filtre kahve, flat white […]