Hibiscus çayı ve beyaz çikolatadan “Bean 2 Bar”, “Bean to Bar” veya “Çekirdekten Bara” tekniği ile elde edilen bu ürün içerisinde hiçbir aroma bulunmamaktadır. Hibiscus çiçeği ve kakao çekirdeği özel bir işlemle toz haline getirilerek “bean to bar” tekniği ile çikolata barına dönüştürülüyor.
“Bean to Bar” çikolata nedir?
“Bean to bar” kavramı ilk olarak küçük çikolata üreticilerinin büyük ve kitlesel üretim yapan büyük fabrikalardan ayrışmak üzere kullandıkları bir terimdir.
Kısaca “çekirdekten bara” olarak çevirebiliriz. Çikolatayı hazır kakao kütlesi yerine doğrudan kakao çekirdeklerinden (temizleme, kavurma çatlatma, ayıklama ve öğütme işlemlerini içerecek şekilde) yaparsanız, çekirdekten çikolata yapmış olursunuz.
İçindekiler: kakao yağı, süt tozu, şeker pancarı, hibiscus
Uyarı: Haziran ortası ile Eylül başı arasındaki sevkiyatlarda çikolatalar kargo sürecinde eriyebilmektedir. Kullanım öncesi buz dolabına kaldırmanızı öneririz.
Net: 45 g
Yorum yaparak hem kendiniz hem diğer ziyaretçilerimiz için fayda sağlayabilirsiniz.
Daha önce satın aldığınız ürünler ile ilgili fikirlerinizi paylaşarak, her yorum için 2 puan kazanabilirsiniz.
3 yorum: Bean To Bar Chocolate (45 gr)
Yorum ekle
Bean To Bar Chocolate (45 gr)
₺100,00
Stokta
Üye oturumu açarak bu ürünü satın aldığınızda kazanacağınız puan: 2 Puan Puanların TL karşılığı: ₺2,00
artizan çikolata, bean2bar, chado çikolata, kırmızı çikolata
nurbanu.isik (doğrulanmış kullanıcı) –
Tadı çok farklı ve güzel tavsiye ederim
ChaiTac00 (doğrulanmış kullanıcı) –
Daha önce gerçek çikolata denememiş birisi olarak çok farklı buldum. İçerisindeki hibiscus hafif bir ekşilik katmış. Marketten alınan çikolatalara göre çok farklı buldum. Tadı daha yoğun ve daha taze gibi geliyor. Farklı bir tat arıyorsanız denemelisiniz!
meltem.ceyhan (doğrulanmış kullanıcı) –
Çok farklı bir tadı var. Başta hoşuma gitmedi, alışınca çok daha lezzetli gelmeye başladı. Hibisküs aroması baskın ve keskin.