Milk Oolong (Milky Oolong) çayı, oolong çayları arasında farklı bir yere sahiptir. Tayvan bölgesinde yetişen özel oolong çaylarının yarı-top şeklinde sarılması ile elde edilir. Normalde sofistike bir tada sahip Oolong çaylarının özelliklerini taşır. Bunun yanında doğal süt kremasını andıran bir tadı vardır. Bunun sebebi Milk Oolng çayı, kurutma işleminden sonra süt ve su buharına maruz bırakılır.
Milk Oolong çayı, Formosa Oolong gibi diğer Oolong çaylarına göre daha hafif ve pürüzsüz bir tada sahiptir.
Ürün Bilgileri
İçindekiler
Oolong çayı
Hazırlama Önerileri
85°C – 95°C sıcaklıktaki 250 ml suya 1 çay kaşığı eklenerek 3-5 dakika demlenmesi önerilir. Aynı çay 2 defa demlenebilir.
Servis Bilgisi
Net: 200 g
Servis sayısı: Ortalama 150 fincan
Milk Oolong Çayı Nasıl Demlenir
Milk Oolong Çayını demlerken bazı konulara özellikle dikkat etmek tat konusunda büyük fark yaratır.
Su Sıcaklığının Önemi
Bunlardan ilki demlerken kullanılacak suyun sıcaklığıdır. Oolong çayı, örneğin siyah çaya veya bitkisel çaylara göre daha az sıcak su ile demlenir. Beyaz çaya göre ise daha sıcak su kullanılır. 100 derecelik kaynar su ile demlemek, içindeki bazı hassas tatların yok olmasına sebep olacaktır. Bu yüzden yaklaşık 85 derecelik su ile ortalama 4 dakika demlenmesi önerilir.
Su Kalitesinin Etkisi
Bunun yanıra kullanılan suyun kalitesi çok önemlidir. Klor ve benzeri maddeler içeren musluk suyu yerine mutlaka içme suyu kullanmayı öneriyoruz. Defalarca kaynamış suyun içinde çözünmüş oksijen miktarı azaldığından çaydan alacağınız tat azalacaktır. Bu yüzden daha önce kaynamamış taze içme suyu kullanmanız olong çayından alacağınız tadı daha da çok arttıracaktır.
Oolong Çayını Diğer Çaylardan Ayıran Nedir?
Yeşil çay, beyaz çay veya siyah çay gibi, camellia sinensis bitkisinin yapraklarından üretilen milk oolong çayı, diğer çaylardan, yaprakların işlenme biçimiyle ayrılıyor.
Kremsi Tat Profili
Milk Oolong’un yumuşak ve kremsi karakteri, onu klasik oolong çaylarından ayıran en belirgin özelliğidir. Hafif ve pürüzsüz içimi sayesinde, oolong çaylarına yeni başlayanlar için tanıdık ve kolay bir giriş noktası sunar.
Kimler İçin İdeal?
Yumuşak, kremsi ve hafif bir çay arayanlar, oolong kategorisini keşfetmek isteyenler ve günlük çay ritüeline farklı bir seçenek eklemek isteyenler için uygun bir tercihtir.
Saklama Önerisi
Çayın aromasını korumak için serin, kuru ve ışık almayan bir ortamda, kapalı ambalajında saklanması önerilir.
kutaymiray2 (doğrulanmış kullanıcı) –
Milk Oolong’un kremamsı dokusu, doğal sütlü aroması ile yumuşak ve çok dengeli bir içimi var.. Hem aromatik hem de asla ağır değil. İyi ki 200 gramlık paketi tercih etmişim. Çok lezzetli bir oolong çayı.
irem00kose (doğrulanmış kullanıcı) –
İçimi çok yumuşak, süt buharına maruz kaldığından dolayı kremalı bir çay içiyormuş hissine kapılıyorsunuz. Oolong çayları arasında en sevdiğim hiç tartışmasız bu
leyla bilge (doğrulanmış kullanıcı) –
Lezzetini cok begendigim icin buyuk boyunu da adim. Tadi, kokusu, tazeligi kucuk kutuyla ayni. Tavsiye ederim
ANIL MANGUŞ (doğrulanmış kullanıcı) –
Milk oolong süt kokulu bir çay çok hoş ve sıradışı
cnskarakoc (doğrulanmış kullanıcı) –
Gerçekten harika bir çay çok beğendim ancak kesinlikle iki fincan demlenemez çünkü ikinci fincanda hiç tadı olmuyor.
200 ml su ile yapmama rağmen tatsız oldu ikinci fincan.
deryabilen1981 (doğrulanmış kullanıcı) –
O kadar rahat ,keyifli bir çay ki.Kombucha”sını yaptığım için, yazın soğuk soğuk çok iyi gittiği için büyük paket tercih ettim…
bsaritarla (doğrulanmış kullanıcı) –
Milk Oolong, yeşil çay içimini farklılaştıran yumuşacık bir çay
ŞULE –
tattığım en güzel çaylardan biriydi.. yumuşak içimli ve sakinleştirici etkisi var..