Rize’de Beyazkaya Köyü’nde yaklaşık 300 m yükseklikte tek tarlada yetişen (Single Origin/Single Estate) çay yapraklarından, geleneksel metotlar ve el işçiliği ile üretilen bu Siyah Çay açık bir dem ve hafif bir tat sunar.
Chado olarak dünyanın farklı yerlerinden saf çayları ve artısan harmanları bir araya getirirken, son yıllarda Türkiye’den butik üreticilerin, seri üretim olmadan el işçiliği ile ürettiği çaylara da yer vermeye başladık.
Yerli çay üreticileri kapsamında ilk olarak Çamlıhemşin Yeşil Çayımızı çıkardık. Hiç insan müdahalesi olmadan yetişen, sadece Kazdağları ve Toroslar’dan toplanan organik bitki çayı serimizi de buradan inceleyebilirsiniz.
Beyazkaya Köyü Çayı Nasıl Demlenir ?
90 °C – 100 °C sıcaklıktaki 250 ml suya 1-2 çay kaşığı eklenerek 5-6 dakika arası demlenmesi önerilir. Aynı çay 2 defa demlenebilir.
Daha yoğun bir tat için demleme süresini uzatabilirsiniz.
Net: 50 gr
Servis sayısı: Ortalama 35 fincan
Yorum yaparak hem kendiniz hem diğer ziyaretçilerimiz için fayda sağlayabilirsiniz.
Daha önce satın aldığınız ürünler ile ilgili fikirlerinizi paylaşarak, her yorum için 2 puan kazanabilirsiniz.
2 yorum: BEYAZKAYA KÖYÜ
BEYAZKAYA KÖYÜ
₺310,00
Stokta
butik üretim çay, gündüz, saf çaylar, single estate tea, single origin çay, tek menşeli çay, tek tarladan çay, türk oolong çayı, yumuşak
yusufserhat75 (doğrulanmış kullanıcı) –
Vişnemsi hoş bir tadı var, gongfu usulü demlemenizi öneririm.
Funda (doğrulanmış kullanıcı) –
Çayın meyvemsi ekşi tatlı çok cezbedici bir kokusu var, siyah kolayca ufalanan geniş yaprakları var, demlenince çok açık kahverengi bir çay oluyor ve tadı çok hafif. Koklamayı içmekten daha çok sevdim diyebilirim. 5dkdan daha uzun süre demlemek daha iyi olabilir. Güzel yanı sogudukca tatlı ekşi kirazımsı tadın ortaya çıkması, normalde soğumuş çayı sevmem ama bu defa son damlaları da keyifle içtiğim bir çay oldu