Berry Punch, böğürtlen ve çilek gibi orman meyvelerinin doğal aromalar ile harmanlanmasıyla elde edilir.

Muhteşem aromasıyla Berry Punch hem sıcak hem de soğuk ve buzlu olarak içilebilir.

Bu harman, “fruit punch” olarak da anılır.

Harman Hakkında

Orman Meyvelerinin Uyumu

Böğürtlen ve çilek harmana tatlımsı ve meyvemsi bir gövde kazandırır. Hibiskus canlı kırmızı bir renk ve hafif ekşimsi bir karakter katarken, portakal kurusu ferah bir narenciye notası ekler. Gül yaprağı ise hafif çiçeksi bir zarafetle harmanı tamamlar.

Kafeinsiz Bir Bitkisel Çay

Harmanın içeriğinde çay bitkisi (Camellia sinensis) bulunmaz. Bu nedenle günün her saatinde tüketilebilecek, meyve ağırlıklı bir bitki çayıdır.

Ürün Bilgileri

İçindekiler

Böğürtlen, çilek, gül yaprağı, hibiskus, portakal kurusu

Hazırlama Önerileri

85 °C – 100 °C sıcaklıktaki 250 ml suya 1 çay kaşığı eklenerek 6-8 dakika demlenmesi önerilir. Aynı çay 2 defa demlenebilir.

Servis Bilgisi

Net: 200 g
Servis sayısı: Ortalama 150 fincan

Sıcak ve Buzlu Tüketim

Sıcak Servis

Sıcak demlendiğinde meyve notaları daha yuvarlak ve tatlımsı hissedilir. Az miktarda bal, hibiskusun ekşimsi karakterini yumuşatır.

Buzlu Servis

Demlenip soğutulduğunda ve buz üzerine servis edildiğinde canlı kırmızı rengiyle ferahlatıcı bir buzlu çaya dönüşür. Buzlu servis için çayı biraz daha yoğun demleyip buzla seyreltmek, tadın sulanmasını önler. Birkaç taze çilek ya da bir dilim portakal sunumu zenginleştirir.

Demleme İpuçları

Meyveli bitki çayları kaynar suya dayanıklı olduğundan 85-100°C aralığı rahatlıkla kullanılabilir. Önerilen 6-8 dakikalık süre, meyve parçalarının aromasının dengeli açığa çıkmasını sağlar. Aynı yapraklar ikinci kez demlendiğinde daha hafif ama yine de aromatik bir içim elde edilir.

Kimler İçin İdeal?

Berry Punch, meyveli ve canlı aromaları sevenler, kafeinsiz bir seçenek arayanlar ve hem sıcak hem buzlu içilebilecek bir bitki çayı isteyenler için uygundur.

Saklama Önerisi

Çayın aromasını, tazeliğini ve kalitesini uzun süre korumak için serin, kuru ve ışık almayan bir ortamda, kapalı ambalajında saklanması önerilir. Doğrudan güneş ışığı, nem ve yüksek sıcaklık çayın aromasını zamanla zayıflatabileceğinden, ürünün mutfakta ocak, fırın ve bulaşık makinesi gibi sıcaklık ve buhar kaynaklarından uzakta bir dolapta tutulması faydalıdır. Çay yaprakları çevresindeki kokuları kolayca emebildiği için baharat, kahve ve temizlik ürünleri gibi güçlü kokulu malzemelerden ayrı saklanmalıdır. Ambalajın her kullanımdan sonra sıkıca kapatılması, ürünün hava ile temasını azaltarak lezzetini korumaya yardımcı olur. Çayı ölçerken kuru bir kaşık kullanmak da nemin ambalajın içine girmesini önler.