Pu-erh çayları diğer çaylardan farklı olarak oksidasyon işlemi ile birlikte fermentasyon işlemine uğrarlar. Bu fermentasyon işlemi çaya farklı ve özgün bir tat kazandırır. Ayrıca demlendiğinde ortaya çıkan dem rengi oldukça koyu ve yoğundur.
Pu-erh cake çayı diğer pu-erh çaylarımızdan farklı olarak preslenerek “kek” şekline getirilmiştir. Bu şekil Çin’de eskiden çaylar saklanırken ve taşınırken az yer kaplaması için ortaya çıkmıştır. Çin’de geleneksel çay üretimi yapan birçok yerde “cake” biçimi hala kullanılmaktadır.
İçindekiler: Pu-erh çay yaprağı
Hazırlama önerileri: 85 ºC-100 ºC sıcaklıktaki 250 ml suya 1-2 çay kaşığına denk gelecek çayı elle kopararak eklemeniz ve 4-5 dakika demlemeniz önerilir. Aynı çay 2-3 defa demlenebilir.
Pu-erh çaylarının üzerine genellikle sıcak su koyularak beklemeden ve içilmeden dökülür. Bu çayı uyandırma olarak adlandırılır. Bunun üstüne ikinci ve üçüncü demleme demlenerek içilir. Pu-erh çayı her demlemede kuvvetli ve birbirinden farklı içim deneyimi sunar.
Net: 100 gr
Yorum yaparak hem kendiniz hem diğer ziyaretçilerimiz için fayda sağlayabilirsiniz.
Daha önce satın aldığınız ürünler ile ilgili fikirlerinizi paylaşarak, her yorum için 2 puan kazanabilirsiniz.
3 yorum: PRESSED PU-ERH (100 gr)
Yorum ekle
PRESSED PU-ERH (100 gr)
SİYAH ÇAY. ÇİN.
Siyah Pu-erh Çayı (100 g)
₺240,00
Stokta
Üye oturumu açarak bu ürünü satın aldığınızda kazanacağınız puan: 9 Puan Puanların TL karşılığı: ₺9,00
Dark Tea, gündüz, Koyu Çay, kuvvetli, pu erh cake, pu erh çayı, Pu-erh, pu'er çayı, saf çaylar
ttynn (doğrulanmış kullanıcı) –
Tadı yoğun ve yumuşak içimli eşsiz bir çay. Tadı başta alışılmadık gelebilir ama zamanla lezzetini açığa çıkartmaya başlıyor. İnternette bu çayın çeşitli demleme yöntemleri mevcuttur. Çayı kaliteli ve özenli sunduğu için Chado’ya teşekkürler.
Barış (doğrulanmış kullanıcı) –
Her şeyiyle bayıldığım bir çay oldu. Tadı başta rahatsız edici gelebilir bazı insanlara ama zaman içerisinde alıştıkça çoğu çaydan daha rahat içimli ve daha yumuşak tatlara sahip bir çay olduğunu düşünmeye başlıyor insan. pu-erh denemek isteyenlere kesinlikle tavsiye ederim çok hoş bir çay.
Can (doğrulanmış kullanıcı) –
Gayet lezzetli, kaliteli çay meraklılarına öneririm. Pu-Erh in tadı ilk içenler için alışması zordur ancak alıştığınızda çok seversiniz ve bağımlı olursunuz. 🙂 Ayrıca Pu-Erh çayları geleneksel olarak preslenmiş şekildedir. Bu geleneği bozmadan satış yaptığınız için teşekkürler. İki aynı kalite puerh arasında tercihimm daima kalıplanmış formda olandır. Chado’dan bir sonraki beklentim tablet çikolata formunda aşırı ince kıyılmış sıkıştırılmış çin çayları. Dışarıda kaliteli çay bulunamadığında bir bardak sıcak suya atıp içmesi büyük bir keyif oluyor.