Bu “Single Origin” siyah çay Sumatra adası Kerinci dağındaki çay bahçelerinden elde edilmektedir. Bölgedeki volkanik toprak, temiz hava ve bakir ormanların çayın özgün tadı üzerinde etkisi bulunmaktadır.
Zengin bir tada ve ceviz ve odunsu notalara sahiptir.
İçindekiler: Siyah çay
İdeal hazırlama şartları: 85°C – 100°C sıcaklıkta yaklaşık 250 ml suya 1-2 çay kaşığı koyularak 4-5 dakika arası demlenmesi önerilir. (Aynı çay 2 defa demlenebilir.)
Servis sayısı: Ortalama 35 fincan
Net: 50 g
Single Origin Tea veya Single Estate Tea nedir?
Single estate tea veya Single origin tea olarak bilinen çaylar, tek bir çay bahçesinde yetiştirilen çay yapraklarından yapılan çaydır. Bu tür çaylar, belirli bir bölgedeki toprak, iklim ve diğer doğal faktörlerin birleşimiyle karakterize edilir. “Blended” veya harman çaylar ise farklı çiftlikler ve hatta farklı bölgelerden çayların harmanlanması ile elde edilir. Her bölgenin çayının karakteristiği farklı olduğu için harman çaylar bu bölgelerin çaylarının karışımını ifade eder. Single estate tea, çayın kalitesini ve benzersizliğini korur ve çayın üretildiği bölgenin özelliklerini yansıtır. Bu tür çaylar, genellikle daha yüksek kaliteli ve daha pahalıdır ve çay severler tarafından takdir edilir.
Yorum yaparak hem kendiniz hem diğer ziyaretçilerimiz için fayda sağlayabilirsiniz.
Daha önce satın aldığınız ürünler ile ilgili fikirlerinizi paylaşarak, her yorum için 2 puan kazanabilirsiniz.
1 yorum: MOUNT KERINCI
Yorum ekle
MOUNT KERINCI
SİYAH ÇAY. SUMATRA ADASI.
Siyah Çay. (50 g)
₺300,00
Stokta
Endonezya, gündüz, kuvvetli, saf çaylar, single origin, Siyah Çay, Sumatra
burcuprak (doğrulanmış kullanıcı) –
Ne zamandır denemek istiyordum, iyi ki de denemişim, mutluluk kaynağım olan başka bir Chado çayı oldu.. Şarap gibi bir çay olduğunu söyleyebilirim, yudumladığınızda ilk başta odunumsu gelen tadın ardından meyvemsi/yemişimsi bir tad damağınıza yayılıyor.. Tek bir çayda birden fazla çay var gibi.. Ve belki benim hayalperestliğim fakat gözünü kapadığında kendini bu çayın geldiği topraklarda hissediyor insan.. Sanırım başka bir vazgeçilmez olacak benim için..