Sencha Miyazaki, diğer sencha çayları gibi Japonya’da yetişir ve önemli bir yere sahiptir. Özellikle içildikten sonra ağızda uzun süreli ve yumuşak tat ile öne çıkar. Sarı yeşil arası bir dem rengine sahiptir.

Japon yeşil çayların, diğer çaylardan ayrılan en önemli özelliği, oksidasyonu durdurmak için buhar işlemine maruz kalmasıdır. Bu buhar işlemi Japon Sencha çaylarına çok karakteristik bir renk, koku ve tat kazandırır.

Sencha Miyazaki, Japonya’da Fukamishi olarak bilinen metoda göre işlenmiştir. Asamushi‘ye göre daha derin ve uzun süren bir buhar işlemidir. Genellikle biraz daha büyük çay yapraklarına Fukamishi işlemi uygulanır. Dem rengi Asamushi’ye göre daha sarıya dönük ve  tatlı bir lezzete sahiptir.

İçindekiler: Yeşil Çay

İdeal hazırlama şartları: 75 °C sıcaklıkta yaklaşık 250 ml suya 1 çay kaşığı koyularak 3 dakika demlenmesi önerilir. (Aynı çay 2 defa demlenebilir.)

Servis sayısı: Ortalama 35 fincan

Net: 50 g

1 yorum: SENCHA MIYAZAKI (Fukamushi)

  1. Havva

    İlk başta favorim yaseminli yeşil çaya göre farklı gelmişti ama sonradan Sencha’nın ne kadar naif ama aynı zamanda da tadını, ayıltıcı etkisini hissettiren güzel bir çay olduğunu fark ettim.
    Önceki büyük alışverişimde denemelik rica etmiştim, chado kırmamış çok da düzgün bir paketleme ile bir kaç içimlik göndermişti. Şimdi kutusunu alıp keyifle içeceğim. Çok teşekkürler 🙂

Yorum Yazın

Yorum ekle

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

SENCHA MIYAZAKI (Fukamushi)

YEŞİL ÇAY. JAPONYA.

Saf Yeşil Çay. (50 g)

Favorilerime Ekle

100,00

Stokta

ÜCRETSİZ KARGO

150 TL ve üzeri siparişlerde kargo bedeli alınmaz. Daha düşük siparişlerde kargo ücreti 10.90 TL’dir.

AYNI GÜN KARGO

12.00’a kadar verilen siparişler aynı iş günü Yurtiçi Kargo’ya teslim edilir. Ürünler kargo firmasındaki yoğunluğa göre ortalama 2 gün içinde müşteriye teslim edilir.

, , ,

Ek bilgi

Ülke

Japonya

Ürün Tipi

Yeşil Çay

Aroma/ Saf Çay

Saf Çay

Fiyat Aralığı

20+

Kafein

Az Kafeinli