Sencha Miyazaki, diğer sencha çayları gibi Japonya’da yetişir ve önemli bir yere sahiptir. Özellikle içildikten sonra ağızda uzun süreli ve yumuşak tat ile öne çıkar. Sarı yeşil arası bir dem rengine sahiptir.
Japon yeşil çayların, diğer çaylardan ayrılan en önemli özelliği, oksidasyonu durdurmak için buhar işlemine maruz kalmasıdır. Bu buhar işlemi Japon Sencha çaylarına çok karakteristik bir renk, koku ve tat kazandırır.
Sencha Miyazaki, Japonya’da Fukamishi olarak bilinen metoda göre işlenmiştir. Asamushi‘ye göre daha derin ve uzun süren bir buhar işlemidir. Genellikle biraz daha büyük çay yapraklarına Fukamishi işlemi uygulanır. Dem rengi Asamushi’ye göre daha sarıya dönük ve tatlı bir lezzete sahiptir.
İçindekiler: Yeşil Çay
İdeal hazırlama şartları: 75 °C sıcaklıkta yaklaşık 250 ml suya 1 çay kaşığı koyularak 3 dakika demlenmesi önerilir. (Aynı çay 2 defa demlenebilir.)
Servis sayısı: Ortalama 35 fincan
Net: 50 g
Yorum yaparak hem kendiniz hem diğer ziyaretçilerimiz için fayda sağlayabilirsiniz.
Daha önce satın aldığınız ürünler ile ilgili fikirlerinizi paylaşarak, her yorum için 2 puan kazanabilirsiniz.
4 yorum: SENCHA MIYAZAKI (Fukamushi)
Yorum ekle
SENCHA MIYAZAKI (Fukamushi)
YEŞİL ÇAY. JAPONYA.
Saf Yeşil Çay. (50 g)
Stokta yok
Ürün stoğa eklendiğinde bana haber ver.
gündüz, gurme çay, kuvvetli, saf çaylar, Sencha, Yeşil Japon Çayı, yumuşak içimli çay
aybalagungorag (doğrulanmış kullanıcı) –
Çok lezzetli daha önce yeşil çay içmemişim dedirtiyor
ChaiTac00 –
Sencha Miyazaki, yemyeşil renkli, tadı Sencha Fuji ile kıyasla daha baskın olan, tavsiye edebileceğim bir çaydır. Eğer tadını almak istediğiniz, kaliteli bir yeşil çay arıyorsanız Sencha Miyazaki size tam uyuyor!
ÖZGE DİRİM (doğrulanmış kullanıcı) –
Sencha yeşil çay hem çok faydalı hem de çok lezzetli…..
Havva –
İlk başta favorim yaseminli yeşil çaya göre farklı gelmişti ama sonradan Sencha’nın ne kadar naif ama aynı zamanda da tadını, ayıltıcı etkisini hissettiren güzel bir çay olduğunu fark ettim.
Önceki büyük alışverişimde denemelik rica etmiştim, chado kırmamış çok da düzgün bir paketleme ile bir kaç içimlik göndermişti. Şimdi kutusunu alıp keyifle içeceğim. Çok teşekkürler 🙂