Berry Blush / Chado Tea

BERRY BLUSH – Soğuk Demleme

2019 Yaz’ında Chado Teashoplar’da en çok tercih edilen diğer bir içeceğimiz ise Berry Blush – Cold Brew’di. Bu soğuk içeceği Matcha Breeze’de olduğu gibi ancak bu defa soğuk demleme (Cold Brew) metodu ile hazırlayacağız.

MALZEMELER:

5 gram Chado Berry Punch

3 gram Chado Cold Brew harmanı

180 ml su

100 ml badem sütü 

60 ml ananas suyu

2 kaşık bal

HAZIRLANIŞI:

Berry Punch ve Cold Brew harmanlarını belirtilen ölçeklerde alarak üzerine 160 ml oda sıcaklığında su ekleyin.

Daha sonra buzdolabına koyun ve 8-10 saat buzdolabında bekletin.

Buzdolabından çıkardığınızda çay yapraklarını süzün (Çayınızdan çıkarın), soğumuş ve demlenmiş çayınıza; önce ananas suyunu, sonra badem sütünü koyarak karıştırın.

Balı ekleyin.

Dilerseniz bu şekilde dilerseniz shaker’da buzla karıştırdıktan sonra servis yapabilirsiniz.

Not: Ölçü bir sunum içindir. Daha çok kişi için üstte belirtilen miktarları orantılı şekilde artırabilirsiniz.

Afiyet olsun!

 

Alem Dergisi: Haziran 2020

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

The way of tea