Sıcak yaz günlerinde serinlemenin en keyifli yollarından biri, içeceklerine renk katan buz küpleri hazırlamak. Butterfly Pea, yani mavi çay, doğal renk pigmentleriyle bu işin en etkileyici malzemesi. pH değişimine göre maviden mora dönen rengiyle hem gözü hem damağı şenlendiren bu çay, buz küplerinin içinde adeta küçük bir sanat eserine dönüşüyor. Butterfly Pea Nedir ve Neden […]
Butterfly Pea Tea Ice Latte Nedir? Butterfly Pea Tea Ice Latte, Güneydoğu Asya’nın ikonik mavi çiçeği olan Kelebek Çayı’nın soğuk sütle buluştuğu, katmanlı görüntüsüyle göz kamaştıran bir içecektir. Bu latte, klasik bir buzlu latte’nin ferahlatıcılığını Butterfly Pea çayının doğal mavi rengiyle birleştirir. Süt eklendikçe oluşan pastel mavi-beyaz geçişler, bu içeceği hem lezzet hem de sunum […]
Mavi Kelebek Çayı ile Çilekli Limonata Chado’nun Blue Butterfly Pea Flower (Mavi Çay) ile hazırlanan bu çilekli limonata, yaz sofralarının en dikkat çekici içeceği olmaya aday. Mavi Kelebek Sarmaşığı çiçeğinden elde edilen çay, demlendiğinde derin bir kobalt mavisi renk verir. Limon veya çilek gibi asidik meyvelerle buluştuğunda ise renk gösterisi başlar — mavi, mora ve […]
Sihire ve büyüye inanır mısınız? Birçok sihirbazlık numarası gibi, bu tarif de bilimle açıklanabilir. Ancak bu gerçek, bu limonatayı daha az eğlenceli hale getirmez. Daha önce limonata hiç bu kadar eğlenceli olmamıştı, siz de inanamayacaksınız. Biz bu tarife sihirli mavi sarmaşık çiçeği limonatası adını verdik, şaşırtıcı bir şekilde renk değiştiren bir limonata kendisi. Siz isterseniz […]