Çay seçimi, aslında bir keşif yolculuğu. Süpermarket raflarında dizilmiş poşet çaylara alışkınsan, yaprak çayın dünyasına ilk adımı atmak biraz kafa karıştırıcı gelebilir. Ama birkaç temel noktayı bilirsen, her seferinde damağına hitap eden bir çay bulmak sandığın kadar zor değil. Bu yazıda, iyi çay seçmenin pratik yollarını adım adım ele alacağız — yaprak yapısından kokusuna, satın […]
