Matcha ve çikolata, tat profilleri açısından birbirini tamamlayan güçlü bir ikilidir. Matcha’nın yoğun, otsu ve hafif acımsı karakteri, çikolatanın tatlılığı ve kremalı yapısıyla dengelendiğinde ortaya sofistike ve katmanlı bir lezzet çıkar. Matcha trüf, bu uyumu en zarif biçimde sunan tatlılardan biridir. Çikolatalı ve Matchalı Trüf Tarifi Tarif ve Fotoğraflar: Şef Selçuk Ceylan Malzemeler: 400 gr […]
