Nasıl sebze ve meyveler belirli mevsimlerde hasat ediliyorsa, çay için de aynı kural geçerli. Hava koşulları, güneş ışığı süresi ve yağış miktarı, çay yapraklarının lezzet profilini doğrudan şekillendiriyor. İlkbahar, çay dünyasının en heyecanlı mevsimi — kışın dinlenme döneminden çıkan bitkiler, biriken enerjiyi yapraklarına yansıtarak yılın en aromatik hasadını veriyor. Mevsimin Çay Lezzetine Etkisi Çay bitkisi […]
