Matcha, çay dünyasının en hassas yapraklarından elde edilen ve toz formunda tüketilen bir Japon yeşil çayı. Bu özelliği onu diğer çaylardan farklı bir saklama pratiği gerektiren bir konuma yerleştiriyor. Doğru saklama koşullarını bilmek, matcha’nın canlı yeşil rengini, taze kokusunu ve karakteristik tadını mümkün olduğunca uzun süre koruman anlamına gelir. Matcha Neden Diğer Çaylardan Farklı? Önce […]
