Çay ve Peynir Eşleşmesi

Bu başlıkta bir yanlış var; çay dediğin kek börekle yakışandır, peynir ise şarapla eşleşir diye geçirmiş olabilirsiniz aklınızdan. Ancak çay da şarap gibi çay da farklı tat karakteristikleri barındırır. Çay ve peynir eşleşmesi de bir harikadır. Yetiştiği yere, iklim ve toprak koşullarına, hasat edildiği zamana göre değişen özelliklere sahiptir. Doğru demlenmiş kaliteli bir çay, aynı […]