Matcha Breeze

Sıcak yaz günlerinde çayı soğuk ve ferahlatıcı bir formda deneyimlemek isteyenler için Matcha Breeze, tam olarak aradığın tarif olabilir. Chado ve Food Project Istanbul tarafından geliştirilen ve 2019 yazında Chado Teashop menülerinde yerini alan bu mocktail, üç farklı çayın bir arada kullanılmasıyla ortaya çıkan çok katmanlı bir tat sunuyor. Üç Çay, Bir Bardak: Matcha Breeze’in […]

Chado, yazın gelişiyle birlikte içinizi ferahlatacak soğuk bitki çayı tariflerini paylaşıyor

Yazın kapıyı çalmasıyla birlikte sıcak bir fincandan soğuk bir bardağa geçiş yapmak, çay ritüelinin doğal bir parçasına dönüşür. Soğuk çay, sadece sıcak çayın buzla serinletilmiş hâli değil; ayrı bir demleme disiplini, farklı bir tat dengesi ve kendine özgü bir sunum estetiği taşır. Bu yazıda, yaz günlerine eşlik edecek ferahlatıcı bir tarif olan Matcha Breeze’i adım […]