Evde matcha hazırlamak istiyorsun ama elinde bambu whisk yok. Peki, o klasik köpüklü dokuya ulaşmak için chasen gerçekten zorunlu mu? Kısa cevap: duruma göre değişir. Bambu whisk en garantili yol olsa da başka yöntemler de var. Bu yazıda geleneksel chasen’den alternatif karıştırma tekniklerine kadar her yolu adım adım ele alıyoruz. Chasen Nedir ve Neden Bu […]
