Anadolu’nun paylaşma kültürü ile Uzak Doğu’nun çay geleneği bir araya geldiğinde ne olur? Chado’nun İstanbul Doors Group bünyesindeki Raika restoranıyla buluşması, bu sorunun cevabını veriyor. Adı Farsça’da “sade, saf” anlamına gelen Raika’nın sofra paylaşma felsefesi, anlamı “çaya giden yol” olan Chado’nun seremoni anlayışıyla birleşiyor. Bu iş birliği, çayın yalnızca bir içecek değil, bir deneyim olduğunu […]
