Pu’erh Çayı muhtemelen dünyadaki en karmaşık çaydır – kesinlikle en yanlış anlaşılan ve en yaygın olarak sahteleri ile karşılaştığımız çay türlerinden biri olduğunu söyleyebiliriz. Pu’erh çayı farklı işleme teknikleri ve yaşlanma faktörü nedeniyle tadı iyi ya da daha kötü anlamda zaman içerisinde değişebilen ve ince şaraba benzer bir yaşam süresine sahip olan bir çay türüdür. […]