Gurme Çayların Başarılı İsmi Chado

tara00155-238x300Gurme İçecek Yiyecek olarak, çayın ithalatından başlayarak hem horeka sektörüne hem de perakende sektörüne dağıtımını yapan Chado, ayrıca kendi chado.com.tr web sitesinde doğrudan tüketiciye satışını da yapıyor. Dünyadan farklı ve özel çayları Türk tüketicisi ile buluşturmak ve tadım yelpazelerine yeni tatlar katmak hedefiyle ilerleyen firmanın gurme çayları üst segment mekanlar tarafında tercih ediliyor. Chado’nun Türkiye’deki temsilcisi Barış Çekin anlatıyor markayı…
”Türkiye’de çay çok seviliyor. Türk tüketicileri hemen hemen tüm tüketimin siyah çay ekseninde yoğunlaştığını gözlemliyloruz. Oysa dünyanın farklı yerlerinde çok farklı tatlara sahip çaylar mevcut. Türkiye’de ortalama yılda 1.1 milyon tondan fazla çay üretiliyor ve kişi başına ortalama 13 kg. çay tüketiliyor. Chado olarak Türk tüketicilerine bu farklı çayları tanıtmak ve çay alanında tadım yelpazelerini genişletmek istiyoruz. Türkiye’ye getirdiğimiz çaylar arasında Japon çay sermonilerinde kullanılan toz Matcha çayını, yeşil çay ile siyah çay arasında yer alan Oolong çayını, hiç oksidasyon işlemine uğramamış Beyaz Çay’ı veya Güney Afrika’dan Rooibos çayını sayabiliriz. Örneğin Hisdistan’da çayları ile çok ünlenen Darjeeling diye bir bölge var. Sadece bu bölgeden onlarca farklı çay çeşidi çıkıyor. Türk tüketicisi çayı çok seviyor ancak farklı tatlar keşfetmek için uzun bir yolumuz var” sözleriyle düşüncelerini ifade eden Çekin, Türk tüketicisini yepyeni tatlarla buluşturmanın büyük bir keyif verdiğini de ekliyor.

” Çaylarımız yalnızca sıcak servis edilmiyor “

Horeka sektöründe bir çok alanda karşımıza çıkan Chado, Assam ve Earl Grey siyah çaylarıyla çok tercih ediliyor. Ayrıca Jasmine Pearls yeşil çay ve Silver Needle cinsi Beyaz çay da en sevilenler arasında. “Çaylarımız otel ve mekanlarda sadece sıcak çay olarak servis edilmiyor aynı zamanda buzlu çay olarak ta müşterilerin beğenilerine sunuluyor. Hatta bazı müşterilerimiz çaylarımızın aromalarını et marine ederken de kullanıyor” diyor Çekin.

Patisserie
01/11/2012

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

The way of tea