Chado İstanbul Serisi ‘ni hazırlarken, çayın canlandırıcı etkisini baharat ve çiçeklerin rahatlatıcı, hem göze hem damağa hoş gelen eşsiz koku, renk ve aromaları ile birleştirmeyi istedik. Çaylar bizden, baharat ve çiçekler Mısır Çarşısı’ndan. Sonra düşündük, Türkiye’nin farklı bölgelerinden gelen bu eşsiz aromalarla harmanladığımız 3 özel çayı İstanbul’un nerelerinde içelim…
Güllü Siyah Çay
No-1 Güllü Siyah Çayı Galata’da içtik. Gülün güzelliğini dağıttık Galata sokaklarına. Hem telaşlı, hem meraklı koşuşturan, gezinen kalabalıkla paylaştık.
Lavantalı Siyah Çay
Oradan tramvaya atlayıp No-2 Lavantalı Siyah Çayı ikram ettik İstiklal’in uykusuz ve meşgul ahalisine. İyi gelir lavanta kokusu. Bergamutsuz olmaz tabii.
Baharatlı Siyah Çay
No-3 Baharatlı Siyah Çayı için sahilden devam ettik Mısır Çarşısı’na doğru. Seçtik baharatları kattık çayımıza. Kakule, rooibos, karanfil, vanilya. Ohh.. mis gibi de koktu. Sonra bindik vapura Sirkeci’den, Anadolu yakasına doğru. Gelecek sefere boğazı da turlarız Sarıyer’e kadar.