Chado Matcha’lı Salep

Matcha'lı Salep

Matcha çayını 2007 yılında ilk defa Türkiye’ye getiren Chado, dünyada ilk defa Japon matcha çayı ile salep içeceğini biraraya getirdi.

Salebin 8. Yüzyılda Anadolu topraklarında bulunduğu ve içilmeye başlandığı bilinmektedir. Matcha ise yaklaşık aynı tarihlerde Çin ve Japonya’da ortaya çıkıp yaygınlaşan bir yeşil çaydır.

Chado’nun yapay toz salep yerine, doğal orkide kökünden elde edilen salep ve matcha çayı ile hazırladığı matchalı salebini Chado Cihangir Teashop’da deneyebilirsiniz. Çok yakında vegan seçeneği de menuye eklenecek.

Hello Dergisinde Şubat 2020’de yayınlanmıştır

Bu yazının tam konusu değilse de Sahlep mi yoksa Salep mi olarak yazıldığına açıklık getirelim; Türk Dil Kurumu doğrusunu Salep olarak netleştiriyor..

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

The way of tea