Chado Matcha’lı Salep

Matcha'lı Salep

Matcha çayını 2007 yılında ilk defa Türkiye’ye getiren Chado, dünyada ilk defa Japon matcha çayı ile salep içeceğini biraraya getirdi.

Salebin 8. Yüzyılda Anadolu topraklarında bulunduğu ve içilmeye başlandığı bilinmektedir. Matcha ise yaklaşık aynı tarihlerde Çin ve Japonya’da ortaya çıkıp yaygınlaşan bir yeşil çaydır.

Chado’nun yapay toz salep yerine, doğal orkide kökünden elde edilen salep ve matcha çayı ile hazırladığı matchalı salebini Chado Cihangir Teashop’da deneyebilirsiniz. Çok yakında vegan seçeneği de menuye eklenecek.

Hello Dergisinde Şubat 2020’de yayınlanmıştır

Bu yazının tam konusu değilse de Sahlep mi yoksa Salep mi olarak yazıldığına açıklık getirelim; Türk Dil Kurumu doğrusunu Salep olarak netleştiriyor..

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.

The way of tea