Günümüzde farklı çaylar tatmak ve bunları misafirlerine sunmak isteyenler çay tadım etkinliklerine katılarak kendilerine yeni hobi edinmekte veya hobilerini geliştirmektedirler. Uzun zamandır duyduğumuz ve insanların merak ettiği bir konuyu açıklamak istedik. Genel olarak tadıma gelen müşterilerimiz evde aynı tadı yakalayamadıklarını ve bunun nedenini merak ettiklerini söylediler. Bu yazımızda tadım ile evde yapılan çayın farklı lezzette […]
Etiket: çay demleme
Çay Demlemede Suyun Önemi
Çay demlemek basit görünür: yaprak, su, bekleme süresi. Ancak bu üç değişkenden biri — su — çayın lezzetini diğer ikisi kadar, hatta bazen daha fazla etkiler. En kaliteli çay yaprağını bile yanlış suyla demlediğinde sonuç hayal kırıklığı olabilir. Su, çayın sessiz ortağıdır ve doğru seçildiğinde farkı fincanın ilk yudumunda hissedersin. Su Kalitesi Neden Bu Kadar […]