Chakai, Japoncada kişilerin bir araya gelerek özel fincanlarda çay tadımı yaptığı birlikteliklere verilen isimdir. Bu gelenek, çayın yalnızca bir içecek değil, paylaşılan bir deneyim olduğu inancına dayanır. Chado, ünlü seramik sanatçısı Birsen Canbaz’ın özel olarak tasarladığı fincanlarla bu geleneği Türkiye’deki çay severlere taşıyor. Bu yazıda chakai geleneğinin kökenleri, Birsen Canbaz’ın tasarım hikâyesi ve Chado’nun gurme […]
