Hindistan, dünya siyah çay üretiminin en büyük payına sahip ülkelerden biridir. Darjeeling’in çiçeksi zarafetinden Assam’ın maltlı gövdesine, Nilgiri’nin parlak canlılığından masala chai’nin baharatlı sıcaklığına kadar Hint çay kültürü, zengin bir tat yelpazesi ve kendine özgü bir içim geleneği sunar. Gelin Hindistan’ın çay bölgelerini, terroir farklarını ve bu coğrafyanın fincana yansıyan karakterini birlikte keşfedelim. Darjeeling: Himalaya […]
