Hindistan dünya siyah çay üretiminin yüzde 70’lik kısmını kendi himayesinde barındıran bir ülkedir. Ülkede Darjeeling ve Assam gibi kaliteli Hindistan çayı üretilmektedir. Hindistan’da çay kültürü bizdekinden biraz farklıdır. Hindistan çaylarını kendi ülkesinde içmek isterseniz ve bir çay siparişi verirseniz karşınıza sütlü kahveye benzeyen bir içecek çıkması pek tabiidir. Çünkü Hindistan’da çaylar süt ile içilmekte ve […]
Etiket: Çay Kültürü
Çay ve Aşk
Hangi kültürden olunursa olunsun çay; pek çok ülkede sevilerek tüketilen ve bolca çeşitleri olan bir içecektir. Çayın anavatanı kimine göre Çin olarak kabul görse de kimine göre Hindistan olarak bilinmektedir. Rivayetlere göre çay bitkileri milattan yaklaşık 2700 yıl önce Çin’de yetiştirilmekteydi.