MSA Workshop’larına Chado Çayları Eşlik Ediyor

CHEESECAKE’LER (WORKSHOP 2)

Cheesecake deyip de geçmeyin, çok sevdiğiniz o tatlıyı MSA şefleriyle keşfedin. Çeşitli hazırlama ve pişirme teknikleriyle sayısız lezzet uyarlaması bulunan cheesecake’leri tüm püf noktalarıyla öğrenin, dışarıdan almak yerine artık evinizde kusursuz cheesecake pişirin.

Güzel bir cheesecake tarifi bulmanın ne kadar zor olduğu konusunda hemfikiriz. Kusursuz tarif arayışınızdan kurtulmanız için devreye girerek bu tatlıyı evinizde de muhteşem lezzet ve kıvamda hazırlayabilmeniz için yepyeni tarifleri MSA mutfağına taşıyoruz.

Cheesecake gibi “creamy” tatlılarla siyah çay seçenekleri iyi eşleşiyor.
Assam siyah çayı

Kremamsı yapısı ve farklı tabanlarıyla bu klasik tatlıya karşı koymamak elde değil. Mevsim sıcaklıklarının düşmesiyle bu ürünü Eylül ayına özel ürünlerle bir araya getiriyor ve yenilikçi tariflerle kusursuz Cheesecake’i MSA mutfağına taşıyoruz.

NELER YAPACAĞIM?
Taze incirli tahinli cheesecake
Mürdüm erikli kek tabanlı vanilyalı cheesecake
Yulaflı crumble ile muzlu cheesecake
Tuzlu kurabiyeler ikramımızdır.

NELER ÖĞRENECEĞİM?
Taban hazırlığından krema yapımına ve pişirmesine kadar bu ürünün yapımını püf noktalarıyla öğrenecek, yenilikçi yorumlarıyla hazırlayabileceksiniz.

NAKED CAKE (WORKSHOP 2)

Ağaçların zarif kolları taptaze çiçeklerle donatılmışken, pastalarımız da yalın hali ve tüm güzelliğiyle Naked Cake sunumundan nasibini alıyor. Pastacılığın son trendlerinden Naked Cake süslemeyi öğrenerek bu özgün pasta yapım tarzını kutlamalarınızda uygulayabilmeniz için sizi MSA’ya bekliyoruz.

Beslenme alışkanlıklarımız her geçen gün değişiyor. Gerek beslenme tarzları, gerekse besin ihtiyaçları sürekli reform halinde. MSA şefleri de sevdiği lezzetleri terketmek istemeyenler için beyaz una alternatif ürünlerle nefis reçeteler hazırladı. Siz de “mutfakta una alternatif neler olabilir?” ve “mısır unu, badem unu gibi malzemelerle nasıl lezzetlere ulaşılabilir?” diye merak ediyorsanız biletinizi şimdiden alın.

Naked cake ile orman meyvelernin karışımı olan Berry Punch.
Tecihen soğuk, diğer türlü sıcak demleme

Yalın detaylar, sade dokunuşlar ve sıvanmış pandispanya. Aşırı süslü tasarımların kendini minimal ve şık görüntülere bıraktığı Naked Cake, pastacılık trendlerinin son gözdesi. Modern konsepti ile bakışları üzerine çeken bu pastayı MSA’ya taşıyor ve sizleri lezzetli reçetelerle buluşturuyoruz.

NELER YAPACAĞIM?
• Beyaz çikolatalı fındıklı naked cake;
Fındıklı pandispanya,
Kızılcık jelly,
Beyaz çikolata ganaj ve canlı çiçek süsleme ile

• Kakaolu ve muzlu naked cake;
Islak kakaolu pandispanya,
Muz ve kakaolu frosting,
Beze ve krem şanti süsleme ile

Tuzlu kurabiyeler ikramımızdır.

NELER ÖĞRENECEĞİM?
Farklı tekniklerle pandispanya yapımından ganaj sıvamaya, frosting hazırlığından süslemesine kadar naked cake yapımını en ince ayrıntılarıyla öğreneceksiniz.

KAHVALTI KEYFİ (WORKSHOP 2) (Pastacılık)

Fransa denince akla ilk gelen, raflarından hangisini seçeceğinize karar veremediğiniz, alıp da yemeye kıyamadığınız ürünleriyle dolu patisserie’leri olsa gerek. Biz de sizler için o en özel lezzetleri bir araya getirdik. Parizyen tatlılara bizim kadar aşıksanız sizi de mutlaka bekliyoruz. Pate choux ve pastacı kreması hazırlamayı, ayrıca krokan ve milföy hamuru ile pasta yapımını öğreneceksiniz.

Dana bacon gibi kuvvetli tatlar olduğu için bu workshop için de baskın bir tada sahip siyah çay planladık.
English Breakfast Tea

Güne güzel başlamanın en iyi yolu lezzetli bir kahvaltıdan geçiyor. Bizler bunun için dünyanın dört bir yanından kahvaltı sofralarını süsleyen lezzetleri MSA mutfağına taşıyor; krallara layık bir kahvaltı menüsü oluşturacağınız bu Workshop programıyla karşınıza çıkıyoruz.

NELER YAPACAĞIM?
Pancake; kakaolu fındık kreması, mevsim meyveleri ve maple şurup ile
Eggs Benedict; İngiliz muffin, dana bacon, poşe yumurta ve Hollandaise sosla
Taze otlu börek
İstasyonlarda peynir, yeşillikler, marine domates-salatalık, zeytin, çay ve kahve sizleri beklemektedir.

NELER ÖĞRENECEĞİM?
Doğru pancake yapım tekniklerinden yumurta poşelemeye; kahvaltıda servis edeceğiniz lezzetli reçeteleri uygulamalı olarak hazırlığından sunumuna kadar öğrenecek, kahvaltı sanatını orijinal tarifler eşliğinde deneyimleyeceksiniz.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

The way of tea