Hangi kültürden olunursa olunsun çay; pek çok ülkede sevilerek tüketilen ve bolca çeşitleri olan bir içecektir. Çayın anavatanı kimine göre Çin olarak kabul görse de kimine göre Hindistan olarak bilinmektedir. Rivayetlere göre çay bitkileri milattan yaklaşık 2700 yıl önce Çin’de yetiştirilmekteydi.
Etiket: Matcha Çikolatası
Tatlı Kaçamak: Matcha Çikolatası
Matcha, Japonya’da bulunan geleneksel çay seremonilerinde kullanılan ve hoş bir aromaya sahip toz halinde bulunan yeşil çay türüdür. Zümrüt yeşili bir renge sahip olan ve acımtırak bir tat barındıran matcha keskin bir kokuya sahiptir. Matcha çikolatası matcha çayı yapraklarından yapılır.