Matcha çayını 2007 yılında ilk defa Türkiye’ye getiren Chado, dünyada ilk defa Japon matcha çayı ile salep içeceğini biraraya getirdi. Salebin 8. Yüzyılda Anadolu topraklarında bulunduğu ve içilmeye başlandığı bilinmektedir. Matcha ise yaklaşık aynı tarihlerde Çin ve Japonya’da ortaya çıkıp yaygınlaşan bir yeşil çaydır. Chado’nun yapay toz salep yerine, doğal orkide kökünden elde edilen salep […]
