Jasmine Pearls, Çin kökenli yeşil çay yapraklarını ve yasemin çiçeğini çok özel bir formda buluşturur.
Sadece özenle toplanan tomurcuk ve en üstteki iki taze yeşil çay yaprağının kullanıldığı bu çayda yapraklar yasemin çiçeği ile birlikte uzun süren bir işlemle tek tek elle sarılarak inci şekline getirilir. Bu sayede yasemin çiçeği özel aroma ve kokusunu uzun süre korur.
Rahatlık ve tazelik veren bir çaydır.
İçindekiler: Yeşil çay yaprağı ve yasemin çiçeği
Demleme önerileri: 77 ºC – 85 ºC sıcaklıktaki 250 ml suya 1 çay kaşığı eklenerek 6-8 dakika demlenmesi önerilir. Aynı çay 2-3 defa demlenebilir.
Servis sayısı: Ortalama 35 fincan
Net: 50 gr
Jasmine Pearls el işi çay sanatının en güzel temsilcilerindendir.
Dikkat, yetenek, özen ve becerikli eller gerektiren Yasemin lezzetli inciler pürüzsüz yeşil çay aroması ve zengin Yasemin aromaları içerir.
Yasemin İncileri yapma süreci yalnızca yeni çay filizlerinin ilkbaharda toplanması ile başlar. Üstteki tomurcuğu ve hemen altındaki iki yaprak sap ile birlikte koparılır, alttaki yapraklar atılır ve yalnızca tomurcuk ve uzun gövde korunur.
Geleneksel bambu tepsilerini kullanarak, tomurcuklar doğrudan güneş altında veya nemi düşürmek, yumuşak ve elverişli hale getirmek için düşük ısıda tutulur.
Yeterli esneklik elde edildiğinde, üst tomurcuk ve gövde hafifçe bükülür. İnci şekline getirmek için başparmak ve işaret parmağı arasına yerleştirilir. Daha sonra, istenilen aroma direncini elde etmek için yuvarlanmış incilere birkaç kez yasemin çiçekleri ile ısı verilir. Böylece Yasemin aroması incilere geçer. Bu süreç en az beş kez tekrarlanır. Yaklaşık bir kilo çay için en az 4000 inci gerekir.
Yeşil çaylar yıl boyunca farklı zamanlarda üretilse de en iyi aromali çaylar genellikle ilkbaharda toplanır. Yine de en kokulu Yasemin yaz çiçekleridir. Bu nedenle Yasemin çiçeği tecrübe ve yetenek gerektirir. Başarılı İnci yapımcıları, yaprak ve çiçekler arasında iyi bir denge kurarlar.
Yorum yaparak hem kendiniz hem diğer ziyaretçilerimiz için fayda sağlayabilirsiniz.
Daha önce satın aldığınız ürünler ile ilgili fikirlerinizi paylaşarak, her yorum için 2 puan kazanabilirsiniz.
2 yorum: JASMINE PEARLS SUSHICO DESIGN
Yorum ekle
JASMINE PEARLS SUSHICO DESIGN
YEŞİL ÇAY. ÇİN.
Saf Yeşil Çay (50 gr)
Stokta yok
Ürün stoğa eklendiğinde bana haber ver.
Jasmine Pearls, jasmine pearls sushico design, yasemin çiçeği
ywzrx (doğrulanmış kullanıcı) –
kısa sürede vazgeçilmezim haline gelen nadide bir çay. kısaca sanat olarak adlandırıyorum ben. yasemin tadı diğer yaseminli yeşil çaya göre daha geri planda kalmış, yeşil çay tadı bunda biraz daha baskın. gerek ambalaj tasarımıyla gerek tadıyla kalbe hitap ediyor… alın, aldırın.
brise_sonne –
Ya bu ne kadar güzel bir çaydır. Yine monthly sayesinde keşfettim ve ofiste severek içtiğimiz favori çay haline geldi… Kesinlikle tavsiye ediyorum!!